Marco de resultados

Meta: Establecer sistemas agroforestales con cacao que restauren y conserven la biodiversidad para el desarrollo rural sostenible para incrementar los ingresos y las oportunidades de empleo.

Duración: septiembre 2014 – septiembre 2019

Zona de intervención: 10 departamentos en 83 municipios

Consorcio liderado por: Catholic Relief Services (CRS)

Socios implementadores: Cáritas El Salvador, Lutheran World Relief (LWR), CLUSA El Salvador y TechnoServe.

Financiamiento: Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional y Howard G. Buffett Foundation. Asimismo se contará con el apoyo técnico del Gobierno de México y con el decidido apoyo del Gobierno de El Salvador.  

Objetivos:

  • Objetivo estratégico 1: Promover un marco de política que brinde incentivos e investigación especializada y servicios de extensión para el desarrollo del sector del cacao a nivel nacional.
    • Resultado intermedio 1.1 Políticas e incentivos establecidos para apoyar el desarrollo del sector cacao en El Salvador.
    • Resultado intermedio 1.2 Plataforma multi-actor para capacidades de investigación del cacao y desarrollo estrategia desarrollada dentro del CENTA, e instituciones de educación superior.
    • Resultado intermedio 1.3 Servicios de extensión para la cadena de valor del cacao establecidos en colaboración con CENTA, instituciones de educación superior, institutos de investigación, MARN y gobiernos municipales.
    • Resultado intermedio 1.4 Un Instituto Nacional de Cacao establecido para facilitar el diálogo público-privado, establecer normas nacionales de calidad y sostenibilidad, facilitar la innovación y promover la inversión para desarrollar la cadena de valor del cacao.
  • Objetivo estratégico 2: Apoyo para 6,000 pequeños y medianos productores para establecer y mantener sistemas agroforestales con cacao productivos y rentables.
    • Resultado intermedio 2.1 Material genético de alta calidad obtenido, producido y utilizado en viveros y jardines clonales, administrados por productores y Banco de Germoplasma Nacional público-privado.
    • Resultado intermedio 2.2 Sistemas de capacitación agrícola establecidos para apoyar a pequeños productores de cacao participantes.
    • Resultado intermedio 2.3 Productores aplican prácticas y tecnologías mejoradas de gestión de agua y suelo.
  • Objetivo estratégico 3: Promover conservación de biodiversidad en fincas y aumentar la resiliencia de los productores de cara al cambio climático.
    • Resultado intermedio 3.1 Productores de cacao aplican prácticas agroforestales mejoradas en las fincas de cacao.
    • Resultado intermedio 3.2 Productores de Cacao manejan diversos sistemas agroforestales con cacao.
  • Objetivo estratégico 4: Fortalecer procesos organizativos y articulación de productores para participar en la cadena de valor del cacao.
    • Resultado intermedio 4.1 Competencias organizativas y empresariales de productores mejoradas para su participación en la cadena de valor.
    • Resultado intermedio 4.2 Productores y sus organizaciones cumplen con estándares de compradores y con requisitos de trazabilidad con vistas a la exportación.
    • Resultado intermedio 4.3 Alianzas con compradores y proveedores de servicio del sector privado desarrolladas para articular a productores con mercados de alto valor.
    • Resultado intermedio 4.4 Productores de cacao y sus organizaciones incrementan su acceso a servicios financieros, operativos y técnicos.
    • Resultado intermedio 4.5 Pequeñas empresas para productos y servicios de cacao y agroforestería creadas en comunidades rurales, en particular con mujeres y juventud.

CRS realizó una serie de estudios de análisis de mercado, viabilidad técnico financiera, de impacto social, ambiental, y análisis de género para construir su propuesta de trabajo para revitalizar la cadena de cacao en El Salvador. Adicionalmente, CRS hizo una serie de consultas locales tanto con organizaciones de gobierno como no gubernamentales.

Es en este contexto nace la Alianza Cacao El Salvador para trabajar en el establecimiento de sistemas agroforestales de cacao en asocio con maíz, frijol, yuca, ajonjolí, hortalizas y frutas. Las personas productoras podrán acceder a servicios de asistencia técnica, oportunidades para el acceso a mercados rentables y servicios financieros para el desarrollo de actividades en los diferentes eslabones de la cadena del valor.

La Alianza Cacao El Salvador potenciará la cadena de valor de este cultivo al fomentar la producción, desarrollar la capacidad y calidad en acopio, manejo poscosecha, transformación, y comercialización hacia el mercado nacional e internacional. Se fomenta la industria y acceso a mercados nacionales e internacionales de cacao especial y fino de aroma. Con esta apuesta el país pasará de ser importador, a generar exportaciones en el mediano y largo plazo, dinamizando así, la actividad agrícola con enfoque de alto valor.

La Alianza se plantea como una iniciativa de carácter nacional, por lo que la participación del sector público (Gobierno Central y Gobiernos Municipales) y privado, en todos los eslabones de la cadena, es de vital importancia para la sostenibilidad en el largo plazo. De la misma manera se colaborará con el sector académico mediante acuerdos con las universidades nacionales, y de otros países; además de otros centros de excelencia como el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA), etc., para crear la capacidad técnica, promover la investigación y el desarrollo del material humano (a todos los niveles) que requerirá la revitalización del sector.

La Alianza Cacao El Salvador, promueve la Mesa Nacional de Cacao como una instancia de soporte científico y técnico en este tema. Por otra parte, con base en modelos y lecciones de Latinoamérica y el Caribe, la Alianza Cacao El Salvador impulsará la Creación del Instituto Nacional de Cacao, como un ente público-privado orientado a liderar el desarrollo de la cadena del cacao en el país, y su financiamiento provendrá en su mayoría de un porcentaje de las ventas del cacao. Esta instancia beneficiará al sector agroindustrial y la economía del país a través de la generación de exportaciones y empleo así como el aumento de la productividad. Además, se espera contar con un Comité Asesor de alto nivel conformado por representación de los diferentes ministerios relacionados al desarrollo de la cadena del cacao, el sector privado, incluyendo a los productores y la academia.          

La Alianza Cacao El Salvador busca apoyar la reactivación de la producción del cacao en el país para posicionarlo como un origen privilegiado de cacao fino de aroma en los rentables segmentos de cacaos especiales y gourmet del mercado internacional.

La Alianza espera contribuir a mejorar el ingreso de 10,000 productores/as a través del establecimiento de sistemas agroforestales de cacao y fomentar la resiliencia a los efectos del cambio climático. Además, promoverá la creación de un marco de políticas públicas y capacidad institucional para el fomento de la cadena nacional de cacao. Con ello se espera contribuir directamente a los objetivos de la cooperación bilateral “Asocio para El Crecimiento” que une a Estados Unidos y El Salvador, mejorando las estrategias de innovación y calidad, para facilitar que los productores y empresas salvadoreñas se preparen para mejorar su competitividad en los mercados globales de cacao y sus derivados, así como abastecer el mercado nacional.

Principales resultados o impactos esperados:

  • Hasta 10,000 familias cultivando cacao en sistemas agroforestales
  • Hasta 10,000 hectáreas cultivadas
  • Alrededor de 26,000 empleos
  • 39 millones de ingresos a productores participantes
  • 21,000 participantes indirectos

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